小冷庫單元容量小，容易控制，出入庫方便，一種產品很容易貯滿，降溫迅速，溫度穩定，耗電少，自動化程度高，就像家用空調和冰箱那樣容易管理。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群，可以保鮮更多產品和品種。根據不同保鮮溫度可實現任意分別控制。靈活性、可操作性、自動化程度、節能效果、經濟效果好于中、大型冷庫，小冷庫群的總投資與同等規模的大、中型冷庫相近。
        土建房屋是一般民房，不設窗戶，只留門洞。它的墻體和房蓋是磚木、磚瓦或磚混結構，只要不漏風雨、堅固即可，建筑費用比住人的民房低，隔熱保溫結構是在土建房屋的內壁上貼敷隔熱保溫材料。冷庫使用的新型風冷高效低噪音壁掛式制冷機組由山東果樹研究所獨創，代表我國小冷庫設備最高水平，也是世界先進水平，比同類進口設備配置低30%～50%以上。
        理想的溫度指標，不同品種、立地條件等都有一定差異，長期貯藏、短期貯藏、貯藏前期和后期也有不同的要求，一般都需要通過保鮮試驗最后確定。